Qué es esto?

¿Qué es esto que veis en esta foto? Pues ni más ni menos que polvo de jamón serrano. Esta mañana lo he hecho en clase y me ha quedado tan bien y estoy tan orgullosa de él que no he podido evitar pesertárlo aquí. Lo preparé para acompañar un gazpacho verde, que también quedó buenísimo, con lo fan fan que soy yo del gazpacho tradicional, pensé que a lo mejor este no estaba tan rico, pero la verdad es que me sorprendió, bueníiiiiisimo.

Como hace mucho tiempo que no pongo fotos de platos ni recetas (bueno creo que recetas no he puesto nunca... jijiji) aquí os dejo una muestra de en lo que he estado ocupada estas últimas semanas de cole.

Brownie con sopa de chocolate blanco, hummmmmmm

Bacalao al pil-pil

Rissoto de verduras, delicioso

Ensalada de pollo con sésamo y salsa de soja

Helado de queso con sopa de frutos rojos

Col rellena de carne y arroz

En breve empiezo los exámenes asi que estaré desaparecida aún más que ahora... que ya es decir.

Kissy kissy de vuestra Peggy

Mi especiero

Después de una semana de intenso trabajo entre pinceles, pegamento, pintura y especias, me ha quedado un especiero de foto, por eso la pongo aquí, para quien quiera verlo.

Y también pongo otra foto con los cartelitos que con paciencia hice con pegatinas y palillos para quien no conozco las especias, puede dar un cursillo acelerado con esta imagen.

La profesora está tan contenta con el resultado que ha dicho que seguro que haga una exposición para mostrarlos en el centro.

La primera semana de abril es la feria de FP en León, en la plaza de toros, y como a mi me gusta tanto el espectáculo sea del tipo que sea, me he apuntado voluntaria para ir con mi uniforme de cocinera y hacer exhibición de cortes, hacer pasta fresca con la máquina especial y todo lo que se nos ocurra relacionado con la cocina.

Intentaré que alguien me haga fotos para que me veais entre la cúpula del Ministerio de Educación jijijiji.

Kissy kissy de vuestra Peggy caja se sorpresas

La foto

Esta es la foto que nos hicieron en la fiesta de Ron Barceló, no Brugal como yo pensaba... es que a mi me sacan del whisky y me lio... Está colgada en la página http://www.unmundodedeseos.com/fiesta.aspx?fiesta=599&t=f por si alguien se anima a verla.

Y por hoy es todo que mañana tengo examen de huevos, arroces y pastas... Si aprendo algo interesante ya os lo contaré.
Kissy Kissy

Visita de alta tensión

El viernes vinieron de visita a León Pilar y Feli, mis primeros visitantes desde que soy estudiante, asi que al resto ya les he puesto falta...

Aquí los teneis, posando en la catedral más bonita del mundo... mundial. Después nos fuimos de cortos de cervecita y a probar la morcilla de la tierra, les gustó tanto que hasta brindaron con ella... jajaja.

Y luego de fiesta, como debe de ser, nos metimos en una fiesta Ron Brugal y nos regalaron unas camisetas, un mini-tiesto con unos bulbos de los que supuestamente saldrán unos tréboles de 4 hojas y unas super-pulseras fluorescentes como estas... El miércoles saldrá publicada una foto en la página de ron brugal, algo así como eseoscurobjetodeldeseo.com con nosotras dos posando en un paisaje caribeño...

Y al día siguiente visitamos los exteriores del MUSAC, yo aún no lo conozco por dentro, pero en breve iré a ver con qué me sorprende. De momento por afuera me parece precioso.

De camino al centro de la ciudad paramos en una farmacia para que Pilar se tomase la tensión, que la tenía por las nubes, y con la morcilla y demás delicias culinarias ya estaba por la estratosfera. Con tan buena suerte que entramos en una farmacia que tenía una colección de tarros y frascos antiguos preciosa. La dueña nos enseñó albumes de fotos y nos contó la historia de la farmacia y su familia... Nos regaló los sellos de la farmacia y nos dejó hacer todas las fotos que quisieramos, excepto donde estaban haciendo "fórmulas magistrales". La señora era un encanto y estuvimos muy agradecidos, desde ahora todas mis pastillas se las compraré allí.

También visitamos el mercado tradicional de frutas y verduras de la plaza mayor, como vereis estaba abarrotado y a ver si adivinais dónde está Wally-Pilar.

Y por supuesto también visitamos la Catedral, la "Pulcra Leonina", es más pasamos por delante de ella unas veinte veces, porque todo hay que decirlo, en León todos los caminos conducen a la catedral... y al húmedo (el barrio de los bares). 2500 m2 de vidrieran para perderse contemplándolas.

Y como buenos turistas todos seguimos la tradición y metimos la cabeza en el sarcófago y pedimos un deseo. Como se cumpla el mio... juas juas!

Como soy una manazas ya rompí mi taza de Peggy que había traído de Los Angeles, asi que Pilar y Feli me regalaron esta por sorpresa, y yo pensado que Feli se había perdido, y resulta que estaba comprando la taza... da gusto tener visitas así y encima te regalan cosas tan chulas como esta. ¡Gracias chicos!

Esta foto resume lo bien que lo pasamos, si os ha dado envidia esta entrada del blog, ya lo sabeis... una visita a León cuanto antes... os estoy esperandoooo.

Kissy kissy de vuestra Peggy Guia Turística Accidental.

Carnaval, carnaval

El carnaval es un de los mejores momentos del año, sobre todo para quien disfruta disfrazándose, como yo, que podría estar toda la vida pintando la mona por ahí.
En Villablino no había un gran ambiente de Carnaval, pero nos dío lo mismo, de esta guisa salimos a la calle. Yo usé el traje con el que hace años me disfracé en Leganés con las chicas, ellas de toreras y yo de folkloricona total, ¡qué recuerdos jajajaja! En realidad esta vez parecía más la Pantoja de Puerto Rico que otra cosa... pero todo vale en estos días.

El martes salí en León ya con mi "disfraz" habitual de persona normal y había bastante gente disfrazada, además de una orquesta en la Plaza Mayor que invitaba a ponerse a bailar a lo loco, lo malo es que al día siguiente había que ir al cole... y últimamente han sido demasiadas fiestas seguidas, hay que echar el freno de vez en cuando.

Eso sí, hice el gran descubrimiento para cuando la Batipandilla de Madrid venga por fin a verme a León: El Buda, un local donde ponen música de los 80 total, desde Alaska a Tino Casal, pasando por Radio Futura. Asi que ahora no hay disculpa para no venir a verme... no es el Typical Spanish porque no hay otro como ese... pero este está muy bien para dar rienda suelta a nuestros instintos para el baile y desenfreno.

Por cierto, estoy haciendo un trabajo para el cole: un especiero, alguna sugerencia para la más torpe en el mundo de las manualidades...? Este sábado me toca empollar Bricomanía... fácil y sencillo.

Kissy kissy de vuestra Peggy y Olé.