Dedicado a Miriam

Mi compañera de piso se ha ido a vivir a Valladolid y me ha dejado solita en el piso..... buaaaaaaaaaa. En principio puede ser una cosa temporal, pero el caso es que vuelvo a estar sola solita sola.
Encontrar a Miriam (alias Chenoa) fue una suerte total, es una chica encantadora, alegre y divertida, además de cariñosa y comprensiva... en fin qué mala suerte. Solo quería ponerlo aquí para que sepa que la voy a echar mucho de menos.

Vuelveeeeeeeeeee chosquiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Las cuevas de Valporquero

Las cuevas de Valporquero son un tesoro en las entrañas de las montañas leonesas. Las maravillas que pueden llegar a hacer el agua y el paso del tiempo quedan reflejadas en estas cuevas que recomiendo a todo el mundo que vaya a visitar si se acerca por León. Están unos 60 km. de la capita, aunque la carretera no es muy buena, pero ya digo que merece la pena.

Además cuando íbamos llegando empezó a nevar... oh oh oh, no lo veíamos nada claro, pero nos arriesgamos y no nos arrepentimos!

Esto es la entrada de a las cuevas... no sabíamo lo que nos íbamos a encontrar a la salida.

Es complicado hace buenas fotos dentro de la cueva, porque con el flash no se aprecian bien, y sin flash hay que tener un buen pulso, cosa de la que yo carezco totalmente... como para robar panderetas, pero hicimos lo que pudimos y salió bastante bien.

Y al salir había nevado aún más, pero afortunadamente mi Polito puede con eso y con más.

Semana Santa Leonesa

Estas vacaciones ha venido Mª Jesús a visitarme y por supuesto a vivir la Semana Santa leonesa, que es para todos los gustos, procesiones sacras, paganas, comer, beber, fiesta y diversión.
Para empezar nos fuimos, por supuesto a ver la Catedral, estaba abarrotada, y no me extraña, porque hacía un día precioso y en estas fechas es normal que mucha gente se acerce al templo.

Las vidrieras lucían con todo su esplendor, porque hacía un sol estupendo que las iluminaba.

Como buena turista Mª Jesús metió la cabeza y pidió un deseo... ya veremos si se cumple... y si nos lo quiere contar.

Para los seguidores de Café Quijano, esta escultura decora la puerta de su bar en León, La Lola, la obra es de un pintor y escultor de Villablino, Lolo Zapico.

Como no, no podíamos dejar de visitar el arcoiris del Musac.

Un molinillo de viento muy bonito, hacía mucho aire, por lo que giraba como loco, además era de elaboración artesanal.

Esto es León, por si alguien no se había dado cuenta.

Y después de tanto turismo cultural, como no, nos fuimos al Húmedo a toma unos cortos de cerveza con sus pinchitos correspondientes, en este caso una croqueta de morcilla, bueníiiiiiisima.

Y claro, tanto ir de un lado para otro mi Polito llegó a los 100.000 Km. Olé mi niño!

Mª Jesús es una gran peregrina, ha hecho el Camino de Santiago un montón de años, por eso le gustó tanto el Parador Nacional de San Marcos, que fue templo-hospital para refugio de peregrinos.

Fin de los exámenes... a celebrarlo!

Por fin se acabaron los exámenes. Aún no nos han dado todas las notas, pero estoy muy contenta porque siempre se me han dado fatal los idiomas y sin embargo este año debo estar muy inspirada con el francés porque tengo un 8,4 en el exámen y la profe me ha puesto un 9 de nota media por aplicada jajajaja. Bueno no voy a decepcionala, pero yo sigo pensando que los idiomas no son lo mío, aunque es verdad que estoy poniendo mucho interés en el francés, me parece mucho más bonito que el inglés y de me da bastante mejor. Hummm tendré que ir a París para practicar...

Y como no hay nada mejor que celebrar las cosas buenas de la vida, ayer salí con una compañera del cole mano a mano para festejar el fin de los exámenes y las buenas notas. Aquí se puede ver que a altas horas ya no teníamos un aspecto lo que se podría definir como glamouroso... y luego fue a peor la cosa, pero eso ni lo voy a contar ni lo voy a mostrar jijijijijijiji.

Aún teniendo un exámen el viernes, el jueves fui a cenar con Marta, mi cuñada, y sus amigas, que son todas encantadoras. Estuvimos en un sitio estupendo, Casa Condeso, la comida estaba deliciosa, muy recomendable para llevar a los amigos que vengan de visita. Estos son rollitos de cecina con mousse de foie, bueníiiisimos.

Sigo cocinando,que no todo van a ser exámenes y fiestas. Si en el primer trimestre estudiamos las verduras y legumbres, en este segundo los pescados, pues obviamente en el tercero nos tocan las carnes. De momento hemos empezado por el pato. El lunes vamos a cocinar magret con cestitos de manzana y aprenderemos a hacer micuit, confitados y patés... la tercera evaluación promete...

Ahhhhh, ya tengo las entradas en mi poder para ir a ver a MIGUEL MIGUEL MIGUEL!!!!!! y aún faltan 3 meses.... qué nervios!!!!!





Kissy kissy de vuestra Peggy algo resacosa...

La dura vida estudiantil

La dura vida de estudiantes está llena de exámenes, como debe de ser por otra parte, porque si no, esto no tendría gracia.
Mañana tengo un bastante importante, pero hoy estoy de un vago impresionante, es que hace una tarde tan bonita... que la verdad, no me apetece pelearme con las características de mariscos y pescados... por muy ricos que estén.

Hoy hemos tenido otro examen crucial de técnicas culinarias pero éste práctico, que es mucho peor, porque hay que templar los nervios con el cuchillo si no quieres quedarte manca. Es que delante de un folio a solas si te quieres enrollar... pues sin problema, pero en un práctico... no hay rollos que valgan. Bueno yo creo que lo hice bastante bien, me mandaron abrir una trucha por la parte superior para rellenarla y no lo había hecho en la vida... y la verdad, hacer lo hice, asi que...

Pues para no aburrir con rollos de exámenes aquí dejo más platos para que se os haga la boca agua.

Este hojaldre de puerros estaba de toma hojaldre y moja

Mirad que tiramisú tan espectacular... además de riquísimo.

Y estuvimos haciendo pasta fresca con máquina, bueno la masa a mano que tiene un trabajo de la leche, eso si, queda fantástica, asi que, quien venga de visita a León a lo mejor come unos deliciosos spaghetti carbonara con la receta auténtica...

... como estos!

Me voy con viento fresco a mi escritorio de estudiante.

Kissy Kissy de vuestra Peggy Fresca