Tarta, sorpresas y bolos de cumpleaños

Ayer las niñas me propusieron ir a la bolera a pasar la tarde y con lo que a mí me gusta cualquier farándula me apunté sin pensarlo.
Allí que llegamos las tres, Eva la que sabía de qué iba la cosa, Ruth y yo, que no teníamos ni idea del asunto. Yo había jugado una vez en Alcobendas pero no sabía ni cómo se manejaba el monitor.

Después de recoger las bonitas zapatillas que te dan, aquí estamos preparandonos para la Gran Competición...

Y aquí Eva posando como una profesional de los bolos

La primera partida la gané yo... pero sin ningún tipo de mérito nada más que tirar lo bruto las bolas que más pesaban jajajaja y de casualidad tiré más bolos, pero vamos, técnica 0.

Y después de tanto esfuerzo decidimos hacer un kit-kat para descansar de tanto esfuerzo y fue cuando las niñas me dieron la sorpresa. ¡Era una encerrona para darme los regalos del cumple!

Un libro de Jose Andres y un portafotos-colmenta, donde he pensado que voy a hacer una especie de orla del curso con las fotos de mis compañeros del alma.

¡UN MILLÓN DE GRACIAS NIÑAS, SOIS LAS MEJORES!

Y otra vez de vuelta a la competición, esta vez mi buena suerte se esfumó... ¡quedé la última! Y es que tengo que reconocer que soy una jugadora nefasta...

Claro que en un par de ocasiones Ruth lanzó la bola hacia atrás y si nos descuidamos nos endosa un strike a nosotras mismas jajajaja.

Y qué decir del estilazo de Eva, cómo se nota que es una alumna aventajada de este juego...

Ruth también tiene mucho arte... a pesar de sus "retrocesos" en los tiros... Menos mal que no hay fotos mías tirando porque mi estilo es peor que el de la gallina caponata.

Tanto esfuerzo merecía reponer energías, asi que después de los bolos nos fuimos al Húmedo a cenar unas tapidas y de paso unas copas para hacer mejor la digestión.

Carpaccion de lengua cuarada con nueces

Jamón asado con queso

Mollejas a la plancha

Y para terminar de sentirnos afortunadas le compramos a un "Nino Bravo" que andaba por el bar un cupón de la ONCE asi que a partir de esta noche tendremos cada una de nosotras 3 millones de euros en la cuenta... lo veremos todo con mucha mejor cara seguro... jur jur jur

Pero esta no fué la única sorpresa de la semana... el miércoles Fernando llegó con una tarta San Marcos deliciosa al cole, especial de su Panadería Benjamín en Carrizo de la Ribera.


Aquí está Fernandín poniéndo la mesa y todos los niños haciendo los café como locos... pero qué chavales más majos, asi es imposible no ir a clase contenta.

Y aquí toda la panda degustando la tarta y los cafelitos de San Cayetano High School

GRACIAS KURRUSKI, una sorpresa dulce dulce y deliciosa!!!!!!!!

Kissy kissy de vuestra Peggy Calé, una semana celebrando el cumpleaños

Diga 33

Pues eso, que llegaron los 33 y yo tan fresca y lozana como una lechuga. Y para no perder las buenas costumbres decidí convocar al personal para celebrarlo por todo lo alto.El viernes empezaron a llegar poquito a poco los invitados al evento. Ángel abrió el grifo y después la familia Serrano-Esperanza con todo su equipaje... que no es poco, carrito, cuna, maletas con los modelos de Sagra y máaas maletas. Tuvimos que subir en dos tiempos. Y por fin llegaron las M&M, Manoli y Mª Jesús. Como no, cualquier reunión de este tipo requiere una buena cena, asi que a ello nos pusimos.

El sábado por fin el gran día y no solo por cumplir años, sino porque llegaron Pilar y Feli con su "frijolita" en la recámara y por supuesto nos fuimos a ver la Catedral y al mercado.

Foto de "boda" en la catedral

Y pidiendo deseos... a saber lo que pedirían estos dos elementos

Nos dimos el homenaje de comer en el Cocinandos y debo decir que una de las mejores comidas en mi larga carrera de "catadora de restaurantes allá donde quiera que vaya".

Aquí dejo la página para quien no lo conozca oliquée un poco y se le pongan los dientes largos. http://www.cocinandos.es/ Sólo tienen menú degustación, aunque por supuesto si alguien tiene problemas de alergia o de gustos pueden preparar algo adecuado. Pero como nostros somos de buen comer el menú nos pareció ideal y hasta Lucía se lo comidó todo todo y todo.

No hice fotos porque no me pareció correcto andar dando el tostón con la cámara, pero comentaré los platos. El menú consta de seis medias raciones:

- Pulpo sobre puré de patata gratinado con sabayón de ajo

- Sopa de marisco con gelatina fría de mejillones y berberechos

- Cecina sobre crema de pimientos del Bierzo con vinagreta de éstos

- Lubina con sepia y crujiente de alcachofa

- Manitas de cerdo rellenas de hongos con salsa de vainilla

- Chocolate con bizcocho de pistacho y helado de yogurt y jengibre

¡¡EXCELENTE EXCELENTE!!

Nos recomendaron el vino prieto picudo Leione 2005 (León en hebreo) absolutamente delicioso, además he visto en la página de la bodega Dominio Dostares a la que pertenece, que el año pasado le han concedido el premio Gran Oro en el Concurso Internacional de Vinos Espirituosos 08 en Sevilla.

Y lo más bonito fue que cuando estabamos en pleno postre llegó el maître con un postre especial con una vela de cumpleaños. Todo un detalle que me costó averiguar de quien fue idea, pero a la que estoy muy muy agradecida.

Una vez degustada una comida tan exquisita ya solo nos quedaba ir camino de casa, pasando por el MUSAC, como no, listos para preparar la fiesta.

Y en la fiesta más comida, mucha más bebida e incluso concurso de sing-star con mayor o menor fortuna, como la versión de "Mi agüita amarilla" que interpratamos Manoli y yo... directamente al olvido por favor.

En la cocina había unos ayudante estupendos, de hecho yo no hice casi nada de nada, porque andaba de un lado a otro con el teléfono, con Oscar, Marta y Álvaro que vinieron a verme. Asi que las M&M, Sagra, Pilar, Feli, Ángel y Miriam se pegaron la gran paliza en la cocina preparando de todo. Y mi MAMÁ la mejor, me envió una empana de las suyas que nunca han faltado en mis cumpleaños, 3 morcillas fantásticas y UNA SUPER TARTA DE CUMPLEAÑOS DE QUESO. GRACIAS MAMIIIIIIII.

Después llegaron Maju y Conchi que nos trajo unas botellitas de Tilenus del Bierzo muy rico y unos panes con frutos secos y centeno de Ponferrada buenísimos, además me regalaron unas botas de Bimba&Lola divinas.
Chus me regaló un anillo y un colgante de Anairi y la familia Serrano-Esperanza una cajita de sales “gormet” estupendas para hacer platos ricos ricos y salerosos.
Muchas gracias a todos, vuestra presencia ya fue un gran regalo.

El domingo nos fuimos a dar un paseo por la rivera del río y por supuesto Nacho y Lucía hicieron de las suyas... si es que son como el dúo Pimpinela, ni contigo ni sin tí.

De vuelta a casa otra vez a comer más e igual de mejor que los últimos días y con gran pena por mi parte por lo menos la gente tuvo que ir abandonado León.

Pero ya están en marcha nuevos planes para carnaval o para otro puente o simplemente para cuando nos apetezca.

Kissy kissy de vuestra Peggy en edad de resurrección

Feliz año nuevo... entre fogones

Feliz año nuevo desde el blog más dicharachero y surrealista.

Voy a mostrar mi gran creación culinaria de estas navidades, un capón de Villalba relleno y de paso os dejo la receta que la mitad me la inventé jajajaja, por si alguien la quiere poner en práctica, aunque aviso, me llevó todo el día el asunto... solo para ocasiones especiales.

Primero deshuesé el capón, excepto los muslos y las alas para que no se deforme demasiado... lo más complicado del asunto y puse a rehidratarse los orejones, las ciruelas pasas, los dátiles y los piñones con cava del rico rico, regalo de mis primos de San Sadurní d´Anoia durante 4 horas.

Después hice el relleno con carne picada de primera, se sofríe con ajito y unas chalotas y se le añaden las frutas con un poco del cava de rehidratarlas, dejar que se cocine una media hora.
Rellené el capón y coser, algo que hizo mi madre con mucho arte porque yo coser... ni idea, no sé coser la ropa como para coser un pollo de 5 kg. Inyectarle cava con una jeringuilla, sobre todo por la pechugas, que las de este tipo de pollos son contundentes.

Salpimenté, unté con manteca de cerdo y al horno, a 200º durante 1 hora, regándolo con cava de vez en cuando y dándole vueltas y después 1h y media a 170º. Sacar y ligar la salsa al fuego hasta que reduzca.

Y este es el resultado... rico riquísimo!

Y después de mi obra de arte culinaria informo oficialmente que vuelvo a ser tía de una criatura riquísima, qué voy a decir yo. Aunque de momento solo come y duerne, yo sé que en el futuro será un genio, como su primo Adrián jajajaja.

Aquí dejo unas fotos de ambos que son los más guapos.

Y aquí la tía y el sobrino celebrando con mosto la Nochevieja.

Kissy kissy de vuestra Peggy un año más entre fogones...